.
Остров на кухне – отдельно стоящий стол, который используется в качестве дополнительной рабочей поверхности и места для хранения. Его появлением современные кухни обязаны ресторанам: большой поток клиентов и одновременная работа нескольких поваров требовали использования столов, подход к которым возможен сразу с нескольких сторон. Удобство отдельно стоящей зоны быстро оценили дизайнеры, которые стали включать островные части в домашние проекты.
Кухонная мебель с отдельно вынесенным посреди комнаты столом – в первую очередь дополнительная рабочая поверхность. Использовать ее возможно различными способами:
Функциональное назначение острова в каждой конкретной кухне определяется ее конфигурацией и поиском оптимальных путей по так называемому кухонному треугольнику: холодильник – раковина – варочная зона.
Если расстановка предполагает соседство холодильника и кухонного острова, то лучше разместить на нем разделочную зону и, например, раковину. Это минимизирует путь продуктов из холодильника до разделки и сэкономит время и силы при приготовлении пищи.
Данная рабочая зона удобна для расстановки кухонных гаджетов: кофемашина, комбайн, блендер, тостер, чайник и т.д. Их размещение в центре кухни позволит освободить горизонтальные поверхности для других нужд. А в самом острове можно будет расположить аксессуары и сменные детали для техники. Так они всегда будут под рукой.
Нередко островной стол вмещает варочную поверхность для термической обработки пищи. Выбирая подобную конфигурацию, стоит помнить о необходимости монтажа вытяжки. Сложность этих работ с технической точки зрения нередко останавливает дизайнеров и хозяев от данной идеи.
Не каждое помещение по своим размерам и конфигурации позволяет выполнить кухонный гарнитур с отдельно стоящим островом. Для реализации требуется площадь минимум 15 квадратных метров, а в идеале – от 25. В данные цифры вложена именно площадь кухни без учета столовой. По этой причине в большинстве современных квартир достаточно проблематично обустроить островную зону. Это прерогатива частных домов или элитной недвижимости.
Основные правила планирования острова выглядят следующим образом:
Островной стол может быть и оригинальной формы: в виде круга, шестиугольника или овала.
Планировка кухни с островом предполагает несколько возможных варианта размещения мебели:
Небольшие размеры кухни не помеха для организации островной зоны. Ее можно сделать передвижной, снабдив стол колесиками, или совместить с барной стойкой. Во втором случае стойку можно организовать в виде двухъярусной конструкции. С одной стороны на высоте 85-92 см располагается столешница, а с другой стороны делается более высокий барный стол (110-130 см) и подставляют барные стулья.
Рабочая поверхность данного элемента должна быть устойчива к внешним воздействиям. Можно использовать покрытие из натурального или искусственного камня, они лучше переносят горячие температуры, не впитывают запахи и сохраняют презентабельный внешний вид.
Внутреннее наполнение острова зависит от остального гарнитура и потребностей жильцов квартиры или дома:
Продумывая наполнение острова, стоит позаботиться о возможности доступа к нему с различных сторон. Это повысит его функциональность и сделает использование более комфортным и практичным.
Определившись с размещением всех элементов мебели и техники, необходимо продумать и осуществить следующие моменты:
Ремонтные работы, связанные с перенесением коммуникаций, лучше доверить профессионалам!
Стилевое оформление кухни играет далеко не последнюю роль в обустройстве этого помещения. От гармоничности внешнего вида всех элементов зависит восприятие комнаты и то настроение, которое она будет дарить своим гостям.
Создание кухонного острова возможно во всех стилях и может осуществляться по двум схемам:
Рассмотрим основные особенности наиболее популярных интерьерных стилей применительно к внешнему виду островной части:
Кухонный остров – прекрасный способ организации кухонного пространства, повышения его функциональности и удобства. Следуя основным правилам создания этой вынесенной части гарнитура, получится создать комфортную и стильную кухню с четким разграничением рабочих зон и мест для хранения.
